KAISE RICE

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2018年度
新米販売スタート

PROFILE

1973年生まれ
1998年からお米の販売をスタート、2006年からは専業農家に。
当初は慣行栽培だったが、価値ある米を作りたいと2010年から農薬と化学肥料を使わない米作りをスタート。
2011年からハーブ 2013年からは野菜の栽培も始める。(農薬・化学肥料は使わない)
現在は、個人のお客様を中心にお米を販売し、野菜・ハーブは地元の飲食店などに卸している。

I was born in 1973.
In 1998, I started selling rice, then in 2006, I became a full-time farmer.
In the beginning I was using conventional methods to grow rice; however, in an effort to produce a better quality of rice, in 2010 I started cultivating rice without the use of pesticides or chemical fertilizers.
In 2011 I started growing herbs, and in 2013 I started growing vegetables, also without pesticides or chemical fertilizers.
Currently we sell our rice to individual customers, and our vegetables and herbs to local businesses.

KAISE
 RICE

私の農業は『家族で食べる』が基本にあります。 子供や奥さんの食べるものに変なものは作りたくないと思います。
子供と一緒に遊ぶ畑や田んぼのあぜ道に除草剤を使う気にはなりません。
そんな思いで作っているお米や野菜をおすそ分けしている感覚です。

My philosophy for my farming practice is
“Eat with the family”
I do not want to feed anything unhealthy or potentially harmful to my wife or child.
I also have no desire to use herbicides in the fields and rice paddies where my child and I play.
It is with these same sentiments that I offer my crops to customers.

RICE
&VEGETABLES

我が家では、全国でも栽培されている
コシヒカリを栽培しています。
まずは、農薬・化学肥料は使いません、使うのは、精米時に出る米ぬかと微生物で米作りをしています。
もう一つは、有機肥料を使った特別栽培米です。
野菜は肥料を使わないものと、少量の有機質肥料での栽培です。

On my farm, we grow “Koshihikari” rice, which is a type of rice famous throughout the rest of Japan. We are proudest of our rice that is specially cultivated with rice bran and microbes naturally occurring in the rice-making process, without the use of any pesticides or fertilizers.
We also offer rice that has been grown using only organic fertilizers.
Our vegetables are also cultivated in two ways: without any pesticides or fertilizers, or with only organic fertilizers.

BAKED
GOODS

田んぼのなかのお菓子屋さん 2016年に自家製米粉や野菜、地元農産物を使った
焼き菓子の店をオープンしました。

“Tambo no Naka no Okashi-yasan”
The baked goods store in a rice paddy
In 2016 we opened our very own shop of baked goods made from our home-grown rice flour and vegetables, and other locally grown products.

PRODUCTS
コシヒカリ特別栽培米 5kg コシヒカリ特別栽培米 1kg コシヒカリ特別栽培米 3合(450g/1個)×3個入り 特別包装 コシヒカリ特別栽培米 3合(450g/1個)×3個入り
ORDER
特定商取引に基づく表記
事業者名 : 魚沼ジュニア
事業責任者 : 貝瀬 健司
郵便番号 : 〒949-6415
住所 : 新潟県南魚沼市小杉新田128
電話 : 025-782-9969
FAX : 025-786-4270
メール : rice@tanbokashi.com
ACCESS

KAISE RICE

〒949-6415
新潟県南魚沼市小杉新田128

TEL 025-782-9969
FAX 025-786-4270

取扱商品
・南魚沼産コシヒカリ
・塩沢コシヒカリ
・こがねもち
・切り餅
・自家製野菜

Credits

Illustration
Photography
Design

Megumi Hirose
Miyuki Sano
Kazuma Mezaki


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